Ты точно не будешь пить ЭТО… Любимый повар раскрыл секрет!

«Если выбирать между кофе и чаем, я однозначно выберу второй», — утверждает Борис Бурда. Этот любимый телевизионный повар миллионов, истинный интеллектуал и невероятно обаятельный мужчина — настоящий поклонник чая. Заваривать этот восхитительный напиток Борис Оскарович предпочитает сам. Черный или зеленый — всё зависит от настроения. «Главное — заваривать по-человечески!», — убежден эксперт.

Редакция «Так Просто!» делится с тобой простыми рекомендациями Бориса Бурды, следуя которым ты станешь настоящим экспертом чаепития!

Как правильно заваривать чай

  • Не кипяти воду вторично
    Кипяченая повторно вода — и не вода вовсе, а суп из вареных микробов!
  • Не укутывай чайник
    Если так неистового захотелось прелого сена, лучше отправляйся за ним на дачу.
  • Не используй заварку дважды
    На Востоке убеждены, что свежий чай является лекарством, а вот старый — это яд!

  • Храни чай грамотно
    В металлической посуде чай киснет, в пластмассовой преет, а в полиэтиленовой и вовсе задыхается! Стеклянная или керамическая банка с пробкой — наилучший вариант. В такой таре чай не будет впитывать посторонние запахи.
  • Не разбавляй кипятком
    Не разбавляй кипятком крепкую заварку! Ну ведь не то…
  • «Нет» металлическим чайникам!
    Металлический привкус для чая — сплошная пошлость. Идеальный вариант — закаленное стекло либо эмалированный чайник. А вот нержавейка — на крайний случай.

  • И металлическим ситечкам тоже «нет»
    Это правило работает из тех же соображений, что и правило о металлических чайниках. Лучше уж пластмассовым ситечком пользоваться!
  • Не кипяти чай
    Не ставь готовый чай на огонь даже на секунду, даже шутки ради! А если уж сделал, то непременно выпей, и будет тебе поделом.
  • Вот и все «нельзя». В остальном — экспериментируй, сколько влезет!

    Кстати, вот несколько золотых правил чаепития, соблюдая которые ты всегда будешь получать максимум пользы от любимого напитка.

  • Не секрет, что чай способен как успокаивать, так и возбуждать. Тебе следует знать, что успокаивающий эффект чая наступает после 2 минут заваривания, возбуждающий — через 5 минут. А вот через 6 минут чай превращается в мягкий напиток с легким ароматом, ведь именно столько времени необходимо, чтоб эфирные масла из чая испарились.
  • Полезные свойства чая раскрываются лишь после 15 минут заваривания, а уже через 7–8 часов чай превращается в настоящий яд!
  • Заваривать чай — искусство нехитрое. Но, если не соблюдать элементарных правил, можно запросто испортить такой утонченный напиток.

    Непременно бери на заметку эти простые советы, и ты всегда будешь пить самый вкусный чай.

    published on mirputeshestvij.ru according to the materials takprosto.cc